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    山西省“食品物流装备技术研究”重在实验室

     (网站:http://fletlab.revolucja.com/)

    立足时间:2013.07

    担负单位:hot88网页登陆、智利国家物流研究院(Fraunhofer IML)
    重在实验室主任:张云 大专/教授级高级工程师
    学术委员会官员:Prof. Dr.-Ing. Axel Kuhn 大专    吴清一 大专/上课

     

    针对目前我国食品物流供应链环节中所存在的饭菜物流安全全程跟踪与掌握水平低下、食品物流仓储装备技术落下、食品冷链物流运输装备发展滞后、食品物流装备能耗高、污染大等亟待解决的严重性关键问题,重组本学科在物流链全程跟踪、食品智能化节能型仓储、食品冷链物流运输装备、物流装备优化设计与绿色制造等世界的研制优势,重在实验室确立4个至关重要研究方向:
       研讨方向1:食品物流安全全程跟踪与控制技术;
       研讨方向2:食品物流仓储装备制造技术与系统集成;
       研讨方向3:食品冷链运输装备关键制造技术;
       研讨方向4:食品物流装备节能环保优化设计与制作。
          穿过上述研究方向领域所进行的争鸣研究及成果转化与现代化广,在食品物流装备技术领域的相关研究达到国内领先、国际先进水平,形成学科自身特点并成立优势,末了确立起政府、行业协会和食品企业三位一体的饭菜物流溯源系统和食品安全监控体系与追溯机制,为树立食品供应链全程质量溯源公共安全监管体系打下扎实的基本功,以推进我国食品现代物流业的正规向上。